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深圳美食

花菖蒲HANASHOBU  高端会席料理


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这家店设在沙河高尔夫1号会所  据说餐厅老板曾在欧洲米其林餐厅工作数年  对生活品质有着极高的追求

店内主打会席料理高端日料  装修饱含原汁原味的日式风  店内所见的东西90%都是来自日本  还原了京都传统料理的原貌

餐厅面对着高尔夫球场  景色迷人,风光旖旎  在这样的环境下吃饭简直是一种享受啊~

最近餐厅还邀请到  日本御前料理协会(天皇的厨师)副会长  白鹰会会长西宫孝哲先生亲自掌厨  呈现出赏心悦目的当季弥生会席料理  如此高大上  难怪才开业没多久就稳居最贵餐厅榜首




闹中取静的美食,如店名一般  貌似美味的隐匿者,需要有心人去发现  每一道菜都像是一件艺术品  




花菖蒲的菜单还会依据时令变化更换  强调了怀石料理对于季节和当令食材的偏执  人均:2970元


茑山·怀石炭火烧  怀石炭火烧餐厅


室内的装修是纯净的原木色调  给人一种置身于度假村的轻快舒适  长长的吧台还可以坐看厨师烧烤肉  店内的料理团队都是高端烧肉资深匠人  和经过15年传统怀食料理修炼的料理人



这里吃的牛肉都是来自Mayura农产(该农场的牛都是听着音乐吃着巧克力长大的)  一只700公斤左右的牛  茑山只用55公斤的正肉来制作烧肉  再从55公斤肉中精选17公斤的牛肉做料理  吃的就是那2.4%的精华!




人均:1152元


龙腾海鲜火锅  海鲜火锅

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话说这可是一家十几年的老店了  深圳老牌的酒家代表  十几年如一日,持久一流的水准  品质、服务、环境都正!

店内最大招牌菜——瑶柱干捞翅  分量超级足,味道浓郁,号称深圳第一翅

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另一个必点菜品——鲍汁凤爪  凤爪香滑软糯、鲍汁回味悠长  用来捞饭也是一流的

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还有精品制作的蚝皇原只鲍鱼  红烧一级血燕、鲍鱼汁鸡脚…绝对奢华  一碗鱼翅八百…  一碗鱼翅八百…  哇……  这吃的不是菜,是人民币啊!

人均:1114元


华侨城洲际大酒店·PIPETTE法国餐厅  法国菜

你见过裸眼3D的餐盘吗?  PIPETTE法国餐厅就有这样炫酷的特效  这里的大餐可以同时满足你的视觉和味觉  将艺术、美食、科技完美融合到一起  用起餐来都像是一段奇妙探险之旅

餐桌上的冰淇淋像不像刚滚的大雪球?

巧克力酱是用水管喷出来的!

结尾小厨师还有烟花点亮,简直炫酷~





每一道菜式都无比精致  满满好看到舍不得吃的小细节  味道在深圳的西餐里必属上乘  外国人过来的很多,是很正宗的法式餐厅  再贵都心甘情愿沦陷在这样的美食里!  人均:1073元


威斯汀扒房  法国菜

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威斯汀扒房位于酒店顶层  餐厅最大的亮点莫过于这个  超炫酷的户外露天酒吧uploads/image/20210210/1612968782.jpg在这里,耀眼夺目的深圳全景尽收眼底  浪漫瑰丽的海湾精致一览无余  在一片酒吧风情的用餐环境中  品尝最优质的进口肉扒和当季海鲜  搭配极品香槟和葡萄酒  美哉美哉~uploads/image/20210210/1612964278.jpg

烤特其拉大虾、阿拉斯加蟹脚、威斯汀草莓千层酥  都是这里的推荐菜  吃一口,都像是敲响一个音符  每一道都堪称艺术品  极大地满足了感官和味蕾的双层体验~

  



人均:996元  益田威斯汀酒店25楼


Voisin Organique邻舍有机餐厅  创意菜餐

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Voisin Organique邻舍有机餐厅  是深圳黑珍珠榜单唯一的创意菜餐厅  而且创始人团队全是女生哦~uploads/image/20210210/1612969274.jpg


uploads/image/20210210/1612968859.jpg这家餐厅还有自己的有机农场  厨师团队会挑选最好的食材  融合中国和法国烹饪技法  让每一道菜都呈现出最美和谐自然的状态uploads/image/20210210/1612966587.jpg每一道菜都经过巧妙的搭配和摆盘  小姐姐还会轻声细语地讲解每道菜的食材和做法  大概这就是对吃饭“最好的仪式感”了uploads/image/20210210/1612968848.jpg菜单使用的纸是纯手工烤制而成的  所以每一位客人拿到手中的菜单都是不一样的  菜单也充满童趣,菜品名都隐藏在菜单的故事中




最受欢迎的玫瑰露渍白萝卜;  吃起来甜甜的水果小胡萝卜;  烤地瓜上撒了酸梅粉;  渍过的走地鸡蛋,蛋黄鲜香浓郁  ……  好像把大自然最美妙的时刻都吃进了肚子




人均:930元  侨北一街富田创意文化园117号


中洲万豪酒店·万豪中餐厅ManHo  粤菜餐厅

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在深圳提到粤菜大佬  中洲万豪中餐厅绝对有一席之地!  44楼的高度也是这里受欢迎的原因之一  全明落地窗,可以俯瞰深圳全景!


这家餐厅的食品制作  是在色香味俱全的粤菜基础上  再吸收南北各菜系的精华  更将西餐的调味和制法与中餐揉合  令菜色既不失粤菜的传统美味  又具其他菜系的特色uploads/image/20210210/1612972427.jpgManHo的高级粤菜  在传统技法中融入了新派元素  对食材、上菜的温度有着更严格的要求  乍看似曾相识  浅尝始觉与别不同  细品自然是爱不释口了




Man Ho由获奖无数的名厨亲自操刀  新鲜、多变却滋味和谐之精髓  烹调出道道巧手佳肴  绝对是五星级酒店中让人印象深刻的中餐厅  吃饭时的灯光、音乐、氛围都恰到好处  人均:773元  中洲万豪酒店44层


SHAUGHNESSY Restaurant & Bar  西餐厅

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SHAUGHNESSY Restaurant & Bar的牛排  号称是牛排界的“劳斯莱斯”  这家店的顶级招牌“干式熟成”的制法是深圳首家  完全保存了牛扒的原汁原味uploads/image/20210210/1612973277.jpg


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进门就能看到冰箱里大块大块的牛排  冰箱也不是普通的冰箱  而是价值十万的牛肉控制器!  只有顶级的牛排才能享受的最高待遇!!uploads/image/20210210/1612976119.jpg

主厨当着食客的面  一刀一刀把牛排切开  那抹诱人的粉红色被丰美的汁水浸润着  静静的散发着无法抗拒的光芒  这完美的品相必须趁热放到嘴里!



只加了盐和黑胡椒的牛肉  入口后带给味蕾无限惊艳  咀嚼后口腔中美味四溢让人产生超强的满足感!  人均:728元  中国储能大厦负一楼10-11号铺