《茅台赋》
黔地有佳酿,名曰茅台,产于仁怀之茅台镇,赤水河畔,得天独厚,山川灵秀,水土异焉。其酒之醇,其味之厚,自古为世所珍,虽王侯将相,亦以得之为荣。余尝闻其名,未得亲品,然心向往之,今得以一饮,乃知其名不虚传,遂作文以记之。
夫茅台之酒,色如琥珀,晶莹剔透,香气馥郁,闻之若幽兰之含露,清雅而不俗。饮之入口,绵柔甘冽,回味悠长,似有山川之灵气,蕴于其中。其酒性温和,不烈不燥,饮后神清气爽,陶然自得,仿佛置身于山水之间,心旷神怡。
昔者,柳子厚谪居永州,寄情山水,以酒为伴,其文多记山水之胜,酒之趣。若使子厚得饮茅台,必当欣然命笔,赞其酒之醇美,山水之灵秀。茅台之酒,非独饮之佳品,亦为文人墨客之良伴,可助诗兴,可抒情怀。
茅台之酿,承古法之精粹,融天地之灵气,历经岁月,愈久弥香。其工艺之繁复,选料之精严,非他酒可比。故茅台之酒,非独为酒,实为文化之象征,历史之见证。饮茅台者,非独饮其酒,亦饮其文化,品其历史。
余饮茅台,感慨系之,遂作此文,以赞其美。茅台之酒,诚为酒中之冠,黔地之宝,愿其名扬四海,香飘千古,为世人所共珍。