干煸五指山小黄牛 80 票数：22  #地方菜# 干煸五指山小黄牛是海南特色风味名菜，海南当地人有的地方把“小黄牛”称做“鹿肉”、“琼中小黄牛”、“五指山小黄牛”“澄迈小黄牛”等，海南中部山区、五指山小黄牛”“澄迈小黄牛”等，五指山小黄牛的吃法，清炒、油煎、干煸、烧烤各有特色，味道俱佳。如干煸做法，由于肉质好，不需要太多调料和加工，炒时加入海南的山柚油，洒了芝麻和香菜,肉味自然而美。

著作权归作者所有。
商业转载请联系作者获得授权,非商业转载请注明出处,谢谢合作。
链接:https://www.maigoo.com/citiao/158740.html
====================================================================================